Estimadas familias del CPB Antonio Machado:
Desde el colegio apostamos por una alimentación variada y saludable. Por este motivo, este año, además de enviaros nuestra propuesta de almuerzos del colegio, hemos querido compartir con vosotros parte de un artículo que nos ha parecido muy interesante de la Asociación Española de Pediatría de Alimentación Primaria (AEPap).
Según los expertos de alimentación primaria en pediatría, nos lanzan unas preguntas que deben ser fundamentales para concienciarnos en la correcta educación nutricional que debemos darles a nuestros niños.
¿Cuáles son objetivos en la educación nutricional de nuestros hijos?
- Comer sano en el colegio.
- Promover el consumo de verduras, hortalizas, frutas frescas, legumbres y pescado junto con el aceite de oliva, pan (mejor si es integral) y agua como bebida básica.
- Promover buenos hábitos alimentarios en casa y en el colegio.
- No podemos olvidarnos de la importancia del ejercicio físico (ir andando o en bici al colegio, ejercicio en el patio…).
¿Todas las comidas son importantes?
Lo recomendado es hacer cinco comidas diarias: desayuno, media mañana o almuerzo, comida, merienda y cena.
- EL DESAYUNO: es clave para prevenir la obesidad de los niños y niñas. Lo ideal es tomar leche, cereales (pan) y fruta (una pieza entera o zumo natural). No se debe cambiar la fruta fresca por los zumos envasados que son bebidas azucaradas a base de fruta. Tienen más calorías.
- A media mañana, EN EL RECREO y en LA MERIENDA es mejor una fruta fresca o un bocadillo que un zumo envasado o bollería industrial.
- En LA COMIDA y LA CENA, de primer plato: legumbres, arroz, pasta o verduras (son los hidratos de carbono) y de segundo: pescado, huevos o carne (estas son las proteínas) con guarnición. Mejor ensalada que patatas fritas. Como postre, una fruta fresca y /o lácteo.
Algunas recomendaciones:
– Cuando en el primer plato haya alimentos de los considerados del primer plato y segundo plato (carne, pescado, huevo), se considerará plato único. En todo caso, se debe acompañar por ensalada, y fruta.
– Evitar pastillas de caldo, sopas preparadas, manteca, margarina, mantequilla, nata…
– Siempre es mejor cocinar los alimentos a la plancha, asados al horno, cocción o al vapor, que fritos. Y mejor tomar menos empanados o rebozados para reducir el aporte calórico de la dieta.
– Se debe evitar la comida precocinada, los alimentos procesados o comidas de preparación rápida (hamburguesas, pizzas…) pues tienen más grasas saturadas, azúcares y sal.
– Los dulces no deben formar parte de la dieta habitual (helados, golosinas, chocolate, azúcar, bollería industrial, zumos envasados, refrescos).
– El agua es la bebida necesaria y básica para acompañar la comida y quitar la sed.
– Las máquinas expendedoras de comida rápida y bebidas refrescantes y azucaradas suponen un problema para conseguir una dieta equilibrada.
– Hay que lavarse los dientes después de comer.
Y es muy importante si tu hijo come en el comedor del colegio:
Conocer las alergias a alimentos, si es celiaco o diabético… para adecuar el menú.
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Sería genial que el yogur del comedor no fuera azucarado 😉 mi hija los toma sin azúcar en casa y me parece un mal hábito acostumbrarse a lo contrario 😌
Al menos me dice que no los hay sin azucarar.
También sería buena idea promover los envases reutilizables, para los almuerzos, ya que creo que el cole siempre está a favor del medio ambiente.
Por cierto, me gusta mucho la idea de promover los alimentos saludables 😊
¡¡¡Gracias Irene!!!
Gracias Irene, tomamos nota de tu sugerencia para poderlo trasladar.